{"id":5822,"date":"2022-06-22T10:53:39","date_gmt":"2022-06-22T08:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sulpiziotartufi.it\/?post_type=product&#038;p=5822"},"modified":"2025-12-18T17:48:04","modified_gmt":"2025-12-18T16:48:04","slug":"salsa-tartufata","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/salsa-tartufata\/","title":{"rendered":"Truffle Sauce"},"content":{"rendered":"<p>La salsa tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0<span style=\"font-weight: 400;\"> with which it can be cooked, the huge number of truffle-based recipes that can be made and the ability to store it in the refrigerator for up to 15\/18 days later by opening the jar, covering it with extra virgin olive oil.<\/span><\/p>\n<p><b>In cucina: <\/b>pu\u00f2 essere consumato a temperatura ambiente o scaldandolo leggermente in un pentolino<b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si consiglia di utilizzarlo senza aggiungere altri ingredienti, anche se il suo sapore si sposa molto bene con olio extravergine di oliva, burro o qualsiasi altro tipo di condimento che la vostra fantasia suggerisce. La salsa tartufata \u00e8 un prodotto molto versatile e ben si presta alla preparazione delle pi\u00f9 svariate ricette a base di tartufo: fettuccine, tagliatelle, risotti, pasta all&#8217;uovo, bruschette, crostini, pizze, ripieni per ravioli e ravioli, frittate al tartufo, arrosto trote, secondi di carne e pesce.<\/span> The recommended dose is 20\/25 grams a<\/p>\n<p><strong>Storage:<\/strong> prima dell\u2019apertura, \u00e8 possibile conservare la confezione in dispensa. Una volta aperto, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.<\/p>\n<p><b>Ingredients: <\/b>f<span style=\"font-weight: 400;\">unghi \u200b\u200b65% (agaricus bisporus), tartufo nero 10% (tuber aestivum vitt., Tuber mesentericum), olive nere, acqua, olio d&#8217;oliva, <em><strong>breadcrumbs,<\/strong> <strong>acciughe<\/strong><\/em>, capperi, sale, aromi.<\/span><\/p>\n<p><strong>Allergeni:\u00a0<\/strong>glutine e pesce.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata, l&#8217;enorme numero di ricette a base di tartufo che si possono realizzare e la possibilit\u00e0 di conservarla in frigorifero fino a 15\/18 giorni dopo aprendo il barattolo, coprendolo con olio extravergine di oliva. In cucina: pu\u00f2 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":7429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5822","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salse-tartufate","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/salsa-tartufata\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/salsa-tartufata\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sulpizio Tartufi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/it-it.facebook.com\/SulpizioTartufi\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-18T16:48:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sulpiziotartufi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/\",\"name\":\"Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png\",\"datePublished\":\"2022-06-22T08:53:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-18T16:48:04+00:00\",\"description\":\"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png\",\"width\":500,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop completo\",\"item\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/shop-completo\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Salsa Tartufata\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/\",\"name\":\"Sulpizio Tartufi\",\"description\":\"Tartufai dal 1954\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#organization\",\"name\":\"Sulpizio Tartufi\",\"url\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ancoraggiochisiamo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ancoraggiochisiamo.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Sulpizio Tartufi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/it-it.facebook.com\/SulpizioTartufi\/\",\"https:\/\/x.com\/sulpiziotartufi\",\"https:\/\/www.instagram.com\/sulpiziotartufi\/\",\"https:\/\/www.pinterest.it\/sulpiziotartufi\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi","description":"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/salsa-tartufata\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi","og_description":"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.","og_url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/salsa-tartufata\/","og_site_name":"Sulpizio Tartufi","article_publisher":"https:\/\/it-it.facebook.com\/SulpizioTartufi\/","article_modified_time":"2025-12-18T16:48:04+00:00","og_image":[{"width":500,"height":500,"url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@sulpiziotartufi","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/","url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/","name":"Salsa Tartufata - Sulpizio Tartufi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png","datePublished":"2022-06-22T08:53:39+00:00","dateModified":"2025-12-18T16:48:04+00:00","description":"La Salsa Tartufata \u00e8 uno dei prodotti al tartufo pi\u00f9 consumati per la facilit\u00e0 con cui pu\u00f2 essere cucinata.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/SALSA-TARTUFATA-80g-1.png","width":500,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/prodotto\/salsa-tartufata\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop completo","item":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/shop-completo\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Salsa Tartufata"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#website","url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/","name":"Sulpizio Tartufi","description":"Tartufai dal 1954","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#organization","name":"Sulpizio Tartufi","url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ancoraggiochisiamo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ancoraggiochisiamo.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Sulpizio Tartufi"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/it-it.facebook.com\/SulpizioTartufi\/","https:\/\/x.com\/sulpiziotartufi","https:\/\/www.instagram.com\/sulpiziotartufi\/","https:\/\/www.pinterest.it\/sulpiziotartufi\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5822"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5822"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}