{"id":5841,"date":"2022-06-22T11:20:29","date_gmt":"2022-06-22T09:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/sulpiziotartufi.it\/?post_type=product&p=5841"},"modified":"2025-12-03T14:34:27","modified_gmt":"2025-12-03T13:34:27","slug":"crema-di-olive-e-tartufo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sulpiziotartufi.it\/en\/product\/crema-di-olive-e-tartufo\/","title":{"rendered":"Olive and Truffle Cream"},"content":{"rendered":"

La crema di olive e tartufo (80 gr) it combines the stronger and more intense flavor of black olives with the delicate one of the two species of black truffles: winter and summer, restoring a unique taste to the palate.<\/span><\/p>\n

In cucina:<\/b> pu\u00f2 essere usata come base per bruschette<\/span>, crostini o tramezzini, prelevandola direttamente dal contenitore, oppure riscaldandola leggermente; evitare la cottura. Se utilizzata come condimento per primi piatti, aggiungere sempre a fine cottura, per evitare un eccessivo riscaldamento della crema. La dose consigliata \u00e8 di 15\/20 gr a persona.<\/span><\/p>\n

Storage:<\/strong> prima dell\u2019apertura, \u00e8 possibile conservare la confezione in dispensa. Una volta aperto, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.<\/p>\n

Ingredients:<\/b> Olive nere 65% , olio di oliva, tartufo nero pregiato 3% (tuber melanosporum), tartufo estivo (Tuber Aestivum), olio extra vergine di oliva 38%, sale,\u00a0 pasta di acciughe<\/strong><\/em>, <\/span>cornstarch<\/b><\/em>, pepe bianco, aromi, acido lattico, gluconato ferroso E579.<\/span><\/p>\n

Allergeni:\u00a0<\/strong>pesce.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La crema di olive e tartufo (80 gr) unisce il sapore pi\u00f9 forte e intenso delle olive nere con quello delicato delle due specie di tartufo nero: invernale ed estivo, restituendo al palato un gusto unico. 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