Filetto di manzo con crema di tartufo e asparagi su un letto di purea è un secondo piatto veloce e pratico ma che porta in tavola tutti i sapori i bosco tra tartufo e asparagi
Dosi: 2 persone
Dificoltà: facile
Tempo: 15 minuti
Iniziare con il condire il filetto con sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva dopoché farlo cuocere per circa 2/4 minuti
Successivamente Preparare il puree di patate creano una la tua fantasia un disegno come dcorazione
Una volta terminato con la cottura del filetto e aggiunta la decorazione con il puree nel piatto poniamo il filetto nel piatto e ggiungere nella parte superiore la nostra crema di asparagi e tartufo Q.B con un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine
Filetto di manzo con crema di tartufo e asparagi su un letto di purea
