White Truffle Butter

Description

Il Burro al Tartufo Bianco a lunga conservazione è disponibile in vasetti di vetro da 80 gr e 430g ed è un condimento delicato e versatile, da usare in sostituzione del normale burro da cucina perla preparazione di sfiziose ricette al tartufo. Adatto alla preparazione di qualsiasi piatto, dal più semplici a quello più elaborato.

In the kitchen: heat for a few minutes in a pan and use it as a condiment for first courses of dry or fresh pasta (See Recipe: Tagliolini with beef fillet and White Truffle Butter) or to whip simple risotto, with porcini mushrooms, asparagus or truffles, in replacement of the classic cooking butter. To be cooked absolute or in sauce even on meat and fish main courses; to be melted also on vegetables and pizzas. Excellent to spread on hot bread croutons and sandwiches, canapés or to enrich meat and fish main courses. It can be used alone or with mascarpone. De used at room temperature on croutons, canapes or bruschetta, we recommend removing it from the fridge a few minutes beforehand to make it soften. Recommended dose 15/20 gr per person.

Storage: conservare in dispensa, dopo l’apertura del vasetto in frigo.

Ingredienti: burro 93,5 %, tartufo bianchetto 5% (Tuber Borchii), aroma, tartufo bianco 0’5% (Tuber Magnatum).

Allergeni: latte e lattosio.