Description
La crema di funghi e tartufo senza glutine, disponibile in vasetti di vetro da 180gr, unisce in un unico prodotto il gusto avvolgente della salsa di funghi con il sapore raffinato della crema di tartufo. Ottima per cucinare tantissime ricette a base di tartufo e funghi, pensata appositamente per coloro che hanno allergie o intolleranze al glutine.
In cucina: da cucinare concentrata, (senza aggiunta di altri ingredienti) oppure in olio di oliva, o panna a seconda dei gusti. Scaldare leggermente la crema assoluta o diluita ed utilizzarla come condimento direttamente su primi piatti, secondi di carne (Vedi Ricetta: Scaloppine di Pollo con Crema di Funghi e Tartufo), pizze, bruschette o crostini. Ottima come ripieno per ravioli, frittate e carni. La dose consigliata è di 20/25 gr a persona.
Storage: prima dell’apertura, è possibile conservare la confezione in dispensa. Una volta aperto, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.
Ingredients: funghi champignones 70%, tartufo nero 10% (Tuber Aestivum, Tuber Mesentericum), acqua, olio di oliva, fibre, sale, aromi.
NON CONTIENE GLUTINE.
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