Saffron risotto

Description

The Risotto allo Zafferano contiene nella confezione tutti gli ingredienti necessari per la preparazione di una ricetta semplice e gustosa, impreziosita dallo Zafferano in Fili. Quick and easy to cook, it is ideal for a refined meal to be offered in an evening with guests; we recommend that you always keep a package in the pantry.

In cucina: in un tegame, scaldare per qualche minuto un filo di olio di oliva o del burro e una fetta di speck o della cipolla tritata (a seconda dei gusti); si può anche versare un bicchiere di vino bianco e farlo evaporare completamente. Versare il Ready risotto with saffron and brown it for about 2 minutes; gradually add boiling water with a ladle, stir constantly and cook the risotto over low heat for 18/20 min; season with salt. Once cooked, stir in a drizzle of olive oil or butter and finally add a sprinkling of Parmesan cheese. The boiling water can be replaced with vegetable broth or meat broth, possibly already salted. The recommended dose is about 80 g per person, our 300 g pack is enough for 3/4 people.

Storage: keep in a cool and dry place, away from heat sources and direct light sources; avoid humid places.

Ingredients: Riso Carnaroli 97% (Italia), cipolla, carota, erba cipollina, filamenti di zafferano, aglio essiccato.