Description
La crema di tartufo estivo o scorzone in olio di oliva, sale e aromi è disponibile in vasetti di vetro di diversi formati. Rappresenta un’eccellente occasione per degustare ad un ottimo prezzo il tartufo nero estivo.
In cucina: scaldare leggermente in padella la crema di tartufo nero estivo con olio extra vergine di oliva o un ricciolo di burro o panna da cucina (a scelta), far amalgamare il tutto e utilizzare come condimento per primi caldi (vedi ricetta consigliata), ripieni di paste, crostini, scaloppine e stuzzichini. Non cuocere ma, scaldare leggermente la crema per non disperdere il sapore del tartufo. Dose consigliata circa 10-12 gr di crema di tartufo a persona.
Storage: prima dell’apertura, è possibile conservare la confezione in dispensa. Una volta aperto, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo per qualche giorno.
Ingredients: Tartufo estivo 80% (tuber aestivum vitt., tuber borchii), olio di oliva, acqua, sale, aroma.
Marco –
Questo è propio sinonimo di qualità!!! Tempi di spedizone come previsti,
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