Polenta with Porcini Mushrooms

Description

La Polenta con Funghi Porcini it contains in the package all the ingredients necessary to cook a typical dish of the peasant tradition. Porcini mushrooms give the Polenta an intense and pleasant taste. We recommend that you always keep a package in the pantry.

In cucina: la Polenta Pronta è facile e veloce da cucinare. Portare ad ebollizione circa 1,5 litri di acqua debitamente salata; versare lentamente la polenta con funghi porcini e girarla in continuazione con un cucchiaio di legno o una frusta per circa 10/15 minuti, fino a raggiungere la giusta consistenza; evitare la formazioni di grumi. E’ possibile variarne la densità utilizzando più o meno acqua; la quantità di acqua consigliata è di 0,5 litri per la prima porzione e 250 ml per ogni altra porzione in aggiunta. La polenta con funghi porcini può essere già servita dopo la procedura descritta, aggiungendo un filo di olio di oliva e una spolverata di parmigiano. A seconda dei gusti e della tradizione del luogo, può anche essere abbinata con selvaggina, pesce, formaggio, salsiccia (Vedi Ricetta: Polenta ai Funghi Porcini e Salsiccia), funghi porcini, o qualsiasi altro ingrediente che la vostra fantasia vi suggerisce. La dose consigliata è di circa 80 gr a persona, la nostra confezione da 300 gr è indicata per 4 persone.

Storage: keep in a cool and dry place, away from heat sources and direct light sources; avoid humid places.

Ingredients: farina di mais giallo 96%, funghi porcini essiccati (Boletus Edulis) 2,6%, carote essiccate, erba cipollina essiccata, prezzemolo essiccato, aglio essiccato.